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Barbacoa de pellets SEARWOOD 600
1.199,00 €
Impuestos incluidos
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La barbacoa de pellets Searwood® ofrece versatilidad para ahumar, marcar y asar con un amplio rango de temperatura de 80 °C a 315 °C. Su tecnología DirectFlame permite sellar los alimentos con un dorado perfecto, mientras que la Sear Zone abarca toda la parrilla para cocinar más alimentos directamente al fuego.
Se calienta en menos de 15 minutos y cuenta con controles digitales intuitivos, conectividad Wi-Fi® y Bluetooth® para supervisar el asado desde la app Weber Connect®. Además, es compatible con accesorios como el asador giratorio y la plancha insertable (a la venta por separado). Su sistema Pull & Clean facilita la limpieza tras cada uso.
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Descripción
La nueva Weber Searwood 600 es una barbacoa de pellets diseñada para ofrecer el máximo sabor y versatilidad en la cocina al aire libre. Con un amplio rango de temperatura de 80 °C a 315 °C y la innovadora tecnología DirectFlame, permite ahumar, asar y marcar a la perfección, logrando un dorado crujiente en carnes y verduras.
Su sistema Sear Zone cubre toda la parrilla, permitiendo cocinar más alimentos directamente al fuego. Se calienta en menos de 15 minutos y cuenta con controles digitales intuitivos, conectividad Wi-Fi® y Bluetooth® para supervisar y ajustar la cocción desde la app Weber Connect®. Además, su sistema de gestión de grasa y cenizas Pull & Clean facilita la limpieza. Ideal para quienes buscan precisión, comodidad y un auténtico sabor ahumado.
Ahúma, marca, asa y mucho más
El amplio intervalo de temperatura, que va desde 80 hasta 315 °C, ofrece una gran versatilidad para cocinar todo tipo de alimentos. Puedes ahumar a baja temperatura para potenciar los sabores, marcar carnes con un sellado perfecto o asar de manera uniforme, todo en la misma barbacoa. Esta flexibilidad te permite experimentar con diferentes técnicas de cocción y preparar desde costillas ahumadas hasta cortes sellados con un dorado crujiente, siempre con resultados excepcionales.
Prepara platos con un gran aspecto y mejor sabor
La tecnología de cocción DirectFlame permite un contacto directo con la llama, sellando los jugos y realzando los sabores de cada alimento. Al no contar con una gran placa difusora que bloquee el calor, la parrilla alcanza temperaturas más altas, logrando un dorado perfecto y una corteza crujiente en carnes, pescados y verduras. Además, las marcas de parrilla resaltan la textura y el aspecto apetecible de los alimentos, proporcionando una experiencia culinaria de calidad profesional.
Marca en cada centímetro
La Sear Zone, que se extiende a lo largo de todas las rejillas de la barbacoa Weber Searwood 600, proporciona un calentamiento uniforme y eficiente. Esta característica innovadora aprovecha al máximo cada centímetro de la superficie de cocción, permitiendo a los usuarios colocar más alimentos directamente sobre el fuego. Como resultado, se logra un sellado óptimo y consistente en toda la parrilla, mejorando la eficiencia y versatilidad de la cocción al aire libre. Esta distribución uniforme del calor no solo maximiza el espacio disponible, sino que también garantiza resultados deliciosos y perfectamente cocinados en cada uso.
Alcanza tu temperatura y mantenla constante
El innovador controlador Rapid React PID de la barbacoa Weber SmokeFire SearWood 600 está diseñado para alcanzar la temperatura deseada en tan solo 15 minutos o incluso menos, lo que te permite comenzar a cocinar de manera rápida y eficiente. Este avanzado sistema también asegura una recuperación de temperatura ágil y precisa cada vez que abres la tapa, evitando fluctuaciones que puedan afectar tu experiencia de cocinado. Además, su capacidad para mantener una temperatura constante incluso en condiciones climáticas frías garantiza un rendimiento excepcional en todo momento. Es importante destacar que estos resultados se han comprobado en condiciones de laboratorio, con una temperatura ambiente de 25 °C y utilizando pellets de madera de alta calidad como combustible, lo que asegura un rendimiento óptimo para cualquier tipo de receta.
Potencia el sabor ahumado
El ajuste SmokeBoost de la Weber SmokeFire SearWood 600 es una característica excepcional que mantiene la temperatura constante a 80 °C, optimizando el proceso de ahumado. Este ajuste permite que los alimentos absorban la máxima cantidad de humo, lo que realza los sabores y les da un toque único y profundo. Ideal para aquellos que buscan una experiencia de cocción lenta y deliciosa, el SmokeBoost eleva cada bocado a un nivel sublime, brindando un sabor más intenso y una textura perfecta. Es la herramienta perfecta para los amantes del ahumado que desean experimentar todo el potencial de sus ingredientes y conseguir resultados dignos de los mejores chefs.
Cocina con la tapa abierta
El modo manual de la Weber SmokeFire SearWood 600 ofrece un control total sobre el proceso de cocción, permitiendo un suministro de combustible constante y una velocidad de ventilador regulada para mantener la temperatura estable. Este modo es especialmente útil cuando se cocina a la plancha o cuando se prefiere mantener la tapa abierta durante la cocción. Al proporcionar un flujo de aire constante y una temperatura controlada, el modo manual asegura que los alimentos se cocinen de manera uniforme y eficiente, sin perder calor en el proceso. Ideal para los momentos en que se necesita flexibilidad y precisión en el control del calor, este modo facilita un rendimiento constante en todo momento, sin importar el tipo de preparación o el tiempo que se desee mantener la tapa abierta.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Dimensiones, tapa abierta (cm) 151cm H x 98cm W x 72,50cm D
- Dimensiones, tapa cerrada (cm) 116cm H x 98cm W x 58,50cm D
- Área de cocción principal (cm) 2710cm2
- Área del soporte para calentar (cm) 1470cm2
- Área de cocción total (cm) 4180cm2
- Peso (kg) 57,00
- Tipo de combustible Barbacoa de pellets de madera
- Mesas laterales 1
- Rejillas de cocción Parrillas de cocción de acero chapado
- Ruedas resistentes para todo tipo de climas 2
- Temperatura máx. de cocción 315°C
- Pantalla digital de temperatura
GARANTÍA
- Compartimento de asado y todos los componentes no reflejados a continuación 5 años
- Componentes eléctricos 3 años
- Rejillas de cocción, contenedor de cenizas, difusora de calor, deflector de calor, embellecedor del controlador 3 años
BARBACOA DE PELLETS SEARWOOD®